.ينقي الدم وينظف المعدة وينظم الهضم
أكد خبراء التغذية على أهمية تناول الجرجير والمداومة عليه ، حيث تبين بالتحليل الضوئي أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض "جامالينولينك" الذي يساهم بالقضاء على الدهون في الدم ، كما يؤدي إلى إنقاص نسبة "الكوليسترول" بالجسم.
ومن جهة أخرى أكد العالم المصري الدكتور سعد محمد خفاجي إلى أن الجرجير
ينقي الدم وينظف المعدة ، كما يستعمل لعلاج سقوط الشعر ، هذا بالإضافة إلى مساعدته في عملية الهضم ، منصحا بالإقلال من تناوله للمرأة الحامل وكذلك المصابون بتضخم الغدة ، لأنه في حاله الإفراط في تناوله يؤدي إلى مضاعفات سلبي